クッキー（オートミールと黒ごまのクッキー）｜HidaMari Cookingさんのレシピ書き起こし
HidaMari Cooking 所要時間 : 35分
オートミールケーキ｜taneのくらしさんのレシピ書き起こし
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- 339本
材料
- オートミール（粉状にする用） : 1カップ（80g）
- オートミール : 1/2カップ（40g）
- バナナ : 2本
- 卵 : 1個
- メープルシロップ : 大さじ2（約40g ）
- ベーキングパウダー : 小さじ1（約4g ）
所要時間
40分
手順
-
1)
オートミールとベーキングパウダーを合わせる
00:28
オートミール1カップ（80g）をブレンダーにかけて粉砕する。
ベーキングパウダーを加え、よく混ぜ合わせ馴染ませる。 -
2)
生地を作る
01:03
ボウルにバナナを入れ、フォークで潰す。
1を加え、軽く混ぜ合わせる。
溶きほぐした卵とメープルシロップを加え、よく混ぜ合わせる。
オートミール1/2カップ（40g）を加え、混ぜ合わせる。 -
3)
型に入れ、オーブンで焼く
02:14
クッキングシートをセットした型に入れ表面を平に均し、180度に予熱したオーブンで25分程度焼く。
粗熱を取り型から取り出し、お好みの大きさに切る。
Point
・パウンド型16cmを使用。
・小麦粉を使用していない為、焼き上がりは柔らかく崩れやすい。
・焼き上がりに竹串を刺して生地が付着しなければ出来上がりの目安。
・粗熱を取ってから切ることで崩れにくくなる。
・そのまま食べても美味しいがメープルシロップをかけるとさらに美味しい。
・ラップで小分けにすれば、冷凍保存可能。
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