ラーメン（きつねラーメン）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
餅コーン焼き｜kattyanneru/かっちゃんねるさんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 143.0万人
- 再生回数
- 3.6億回
- 動画数
- 2,977本
材料
- ホールコーン : 1缶
- 切り餅 : 2個
- 薄力粉 : 大さじ2
- 卵 : 2個
- サラダ油 : 大さじ1
- バター : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
コーンを水切りする
00:40
ホールコーンをザルに上げ水切りする。
-
2)
餅を切る
00:49
餅は縦半分に切り、3～5mm幅に角切りする。
-
3)
生地を作る
01:01
ボウルに1と2を入れ薄力粉をまぶす。卵を割り入れ良く混ぜ合わせる。
-
4)
フライパンで焼く
01:35
フライパンにサラダ油を熱し、③を流し入れ均一な厚さになる様広げる。固まってきたら一旦お皿に取り出し、焼けてない方が下になるように戻しフライパンで更に焼く。両面焼けたら蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。
-
5)
仕上げる
03:00
バターを加え熱で溶かしながら表面を香ばしく焼く。
Point
・工程3 ボウルを振りながら薄力粉を全体にまぶす。焼いた時にまとまりやすくするため、卵を全体に行き渡るように混ぜる。
・工程4 中火で3分ほど焼き目が付くまで焼く。お皿に取り出すときは形を崩さないように慎重にする。ゴムベラで円形に形を整えながら焼くと良い。
・醤油とマヨネーズを溶き合わせた物を付けていただくのがお勧め。
関連するレシピ
炒め物（ブロッコリーのマヨネーズ焼き）｜こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】さんのレシピ書き起こし
こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】 所要時間 : 30分
炒め物（卵とウインナーとチーズの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
春巻き（生姜春巻き）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 45分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
