パスタ（玉ねぎとベーコンのトマトパスタ）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 20分
ラーメン（豚そば）｜くまの限界食堂さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 127.0万人
- 再生回数
- 2.0億回
- 動画数
- 801本
材料
- 中華麺 : 1玉 ※太目おすすめ
- キャベツ : 3～4㎝
- もやし : ひとつかみ
- みじん切りの生姜 : 大さじ1
- みじん切りのニンニク : 大さじ1
- にら : 4本
- 豚バラ肉 : 60g以上
- (A)中華だし : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)酒 : 大さじ1
- (A)砂糖 : 小さじ1/2
- (A)胡椒 : ひとつまみ
- 水 : 500ml
所要時間
10分
手順
-
1)
材料を切る
00:22
生姜を大き目のみじん切りにする。
ニンニクをみじん切りにする。
キャベツとニラを適当な大きさに切る。 -
2)
調味料を合わせる
01:51
器に(A)を入れて合わせる。
-
3)
スープをつくる
02:43
フライパンに油(分量外)と1の生姜とニンニクを入れ弱火で炒める。
フライパンに豚バラ肉を加え両面を焼く。
フライパンにキャベツを加え炒める。
フライパンに水を加え沸騰させる。
フライパンに2の調味料を加えひと煮立ちさせる。
もやしと1のニラを加え加熱する。 -
4)
麺をゆがく
04:52
鍋にお湯(分量外)を沸かす。
鍋に麺を入れる。 -
5)
盛り付ける
05:06
丼に4の麺と入れる。
その上に3のスープをかけ野菜、豚バラ肉の順にのせて完成。
Point
・中華麺は太目がおすすめ。
・豚バラ肉は厚めがおすすめ。
・濃いめスープをつくる時は水の量を400mlにする。
・生姜をニンニクはチューブを使用しない。
・所要時間に、麺を湯がく時間は含まれない。
関連するレシピ
炒め物（卵とウインナーのチーズ炒め）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
餅（豆乳と片栗粉の餅風）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 15分
蒸しパン（黒糖蒸しパン）｜料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchenさんのレシピ書き起こし
料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen 所要時間 : 30分
パンケーキ（おからパンケーキ）｜ばくばクックさんのレシピ書き起こし
ばくばクック 所要時間 : 30分
サラダ（白菜と油揚げのマヨネーズポン酢サラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 20分
パスタ（インディアンスパゲッティ）｜まかないチャレンジ!さんのレシピ書き起こし
まかないチャレンジ! 所要時間 : 30分
スープ（冬キャベツの塩麹スープ）｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 25分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
