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けんますクッキング 所要時間 : 10分
炒め物（春キャベツと油揚げの炒め物）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
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- 再生回数
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- 動画数
- 1,974本
材料
- 春キャベツ : 200g
- 釜揚げしらす : 20g
- 油揚げ : 1枚(約28g)
- 糖質OFFめんつゆ : 小さじ2
- ごま油 : 適量
- 鰹節 : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
具材の下準備をする
01:00
春キャベツの芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
春キャベツの芯を薄切りにする。
油揚げを食べやすい大きさに切る。 -
2)
炒める
01:41
フライパンにごま油をひいて中火で熱する。
油揚げを入れて焼き目をつけてお皿に取り出す。
春キャベツを入れて火を通す。
糖質OFFめんつゆを入れて炒める。
油揚げを戻し入れて炒める。 -
3)
盛り付ける
02:42
お皿に2を盛る。
釜揚げしらすと鰹節を乗せて完成。
Point
・春キャベツを使った低糖質なレシピ。
・2人分の分量である。
・1人分の糖質量は3.8gである。
・少ない調味料で手軽に作れる。
・2の工程の際、味見をして各調味料でお好みの味の濃さに調節する。
・お好みで仕上げに醤油を少量かけても良い。
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