炊き込みご飯（豚の角煮ごはん）｜ だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 50分
魚肉ソーセージのコブサラダ｜ライフシアター (Life THEATRE):お役立ち料理動画さんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 4.8万人
- 再生回数
- 1,267.9万回
- 動画数
- 999本
材料
- 魚肉ソーセージ : 1本
- オリーブオイル : 大さじ1/2
- アボカド : 1/4個
- きゅうり : 1/2本
- ミニトマト : 4個
- サニーレタス : 1/3袋
- （A）マヨネーズ : 小さじ2
- （A）ケチャップ : 小さじ2
- （A）酢 : 小さじ1
- （A）カレー粉 : 小さじ1/4
- 塩 : 少々
- 黒こしょう : 少々
所要時間
10分
手順
-
1)
材料の下ごしらえをする
01:00
魚肉ソーセージは幅1.5cmの輪切りにする。
アボカドは1cmの角切りにする。
きゅうりは厚さ1.5cmのいちょう切りにする。
ミニトマトは半分に切る。
サニーレタスは、洗い食べやすい大きさにちぎる。 -
2)
焼く
04:50
フライパンにオリーブオイルをいれて加熱し、魚肉ソーセージを入れ、中火で両面を香ばしく焼く。
-
3)
ドレッシングを作る
05:37
ボウルに（A）を入、れよく混ぜ合わせる。
-
4)
盛り付ける
08:55
皿にサニーレタスをしき、アボカド、ミニトマト、きゅうり、焼いた魚肉ソーセージを並べる。
ドレッシングをかける。
Point
・魚肉ソーセージは焼くことで香ばしくなり、おかずのメインのような満足感が得られる。
・魚肉ソーセージはオリーブオイルで炒めることで香り良く仕上がる。
・4色を並べて盛り付けることで、見た目も華やかに仕上がる。
・調味料に牛乳をいれることで、マヨネーズの量を抑えられてカロリーが抑えられる。
・カレー粉を加えることで飽きずに最後までいただける。
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