マジックケーキ｜ochikeronさんのレシピ書き起こし

バターを、600wの電子レンジで30秒加熱する。
牛乳を、電子レンジでぬるめに加熱する。

卵黄に（A）を加え、クリーム色になるまで混ぜる。
溶かしたバターを少しずつ加え、その都度混ぜる。

2に薄力粉、塩をふるって加え、混ぜ合わせる。
牛乳を2回に分けて加え、その都度混ぜ合わせる。
バニラエッセンスを加え、混ぜ合わせる。

卵白に（B）のグラニュー糖を加え、角が立つまで泡立てる。

3にメレンゲを加えて4～5回混ぜ、型に入れて表面をならす。
160℃のオーブンで45～50分焼き、粗熱を取る。

型に入れたまま、冷蔵庫で2時間以上冷やしたら完成。