オテル・ドゥ・ミクニ 所要時間 : 60分
辛ラーメン|こじまぽん助【分子調理学研究家】さんのレシピ書き起こし
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材料
- 水 : 550ml
- 辛ラーメン : 1枚
所要時間
15分
手順
Point
・辛ラーメンは煮込む為、必ず水を計量して鍋に入れる。
・乾麺は、そのまま鍋に加えても良い。
・小ねぎやラー油など、お好みのトッピングを加えてもおすすめ。
・鶏ガラスープの素や牛乳、ヨーグルトを加えてもおすすめ。
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