カレー（キーマ風ドライカレー）｜Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】さんのレシピ書き起こし
Koh Kentetsu Kitchen【料理研究家コウケンテツ公式チャンネル】 所要時間 : 15分
チョコレート寒天｜Chocolate Cacao チョコレートカカオさんのレシピ書き起こし
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- チャンネル登録者数
- 459.0万人
- 再生回数
- 8.7億回
- 動画数
- 454本
材料
- ミルクチョコレート : 200g
- 粉末寒天 : 3g
- グラニュー糖 : 70g
- 牛乳 : 420g
所要時間
15分
手順
-
1)
チョコレートを加える
00:24
チョコレートを細かく刻み、鍋に入れる。
-
2)
材料を加熱する
01:25
グラニュー糖、寒天、牛乳を加えて火にかける。
-
3)
材料を混ぜ合わせる
02:27
全体を混ぜながら、チョコレートを溶かす。
沸騰をしたら火を止め、よく混ぜる。 -
4)
冷蔵庫で冷やし固める
02:50
容器に流し入れ、粗熱を取る。
ラップをかけ、冷蔵庫で8時間冷やし固めたら完成。
Point
・チョコレートの種類や量は、お好みで良い。
・牛乳パックを容器として使用すると、おすすめ。
・粉糖やココアパウダー、カカオパウダーをふりかけてもおすすめ。
・ゼラチンではなく、寒天を使用して調理をすると良い。
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