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タマネギのマリネ|りんちゃんぱぱの究極グルメさんのレシピ書き起こし

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動画数
784本

材料

  • タマネギ : 2個
  • (A)めんつゆ : 100㏄
  • (A)酢 : 50㏄
  • (A)オリーブオイル : 大さじ3

所要時間

30分

手順

  1. 1) タマネギを切る 00:05

    タマネギは、一口サイズの厚目にスライスし、20分ほど水にさらす。

  2. 2) マリネ液をつくる 00:45

    (A)を混ぜあわせる。

  3. 3) 漬け込む 01:10

    丁寧に水を切った1と2をジップロックに入れ、1日冷蔵庫にて寝かせる。

Point

・普通のタマネギでも問題ないが、その場合は厚目に切ると辛くなるため、薄目にスライスすること。
・ジップロックを閉じるときは、なるべく空気を抜くこと。
・ゴマ油でもおいしくできるが、オリーブオイルを使用することで和風マリネになる。

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