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オートミールパンケーキ|taneのくらしさんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
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再生回数
158.0万回
動画数
339本

材料

  • オートミール : 80g
  • 無調整豆乳 : 100ml
  • メープルシロップ : 大さじ2(約40g )
  • (A)冷凍ミックスベリー : 60g
  • (A)水 : 大さじ3
  • (B)無調整豆乳 : 100ml
  • (B)メープルシロップ : 大さじ2(約40g)
  • (B)バニラエッセンス : 小さじ1
  • (B) レモン果汁 : 小さじ1

所要時間

40分

手順

  1. 1) 生地を作る 00:25

    オートミールをブレンダーで粉砕し、ボウルに入れる。
    無調整豆乳、メープルシロップを加え、粉気が無くなるまで混ぜ合わせる。

  2. 2) 焼く 01:01

    ホットプレートにコナッツオイルをひき、生地を入れ薄く伸ばす。
    弱火で焼き、表面に気泡が発生してきたら、裏返し焼く。

  3. 3) ベリーソースを作る 01:24

    フライパンに(A)を入れ、混ぜながら弱火で煮る。
    全体にとろみがつけば完成。

  4. 4) ノンオイル豆乳ソースを作る 01:40

    ボウルに(B)を入れ、ハンドブレンダーで泡立てる。
    レモン果汁を加え、さらに泡立てる。
    全体にとろみがつけば完成。

  5. 5) 盛り付ける 02:15

    皿に2を重ねて盛り、ノンオイル豆乳ソースをかけ、ベリーソースをのせる。

Point

・生地にメープルシロップを入れている為、優しい甘さがあり、そのまま美味しくいただける。
・生地は、放置してしまうと粘度が増し扱いにくくなる為、すぐに焼くようにする。
・ホットプレートがない場合は、フライパンでも可。
・ベリーソースは、砂糖不使用だが、果物の糖度がジャムの様なとろみをつけてくれる。
・ダイエット中の方におすすめ。

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