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あおいの給食室 in 沖縄 所要時間 : 45分
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- チャンネル登録者数
- 91.2万人
- 再生回数
- 2.8億回
- 動画数
- 1,232本
材料
- チョコレート : 200g
- 牛乳 : 60ml
- ココアパウダー : 適量
所要時間
30分
手順
-
1)
材料を混ぜる
00:20
チョコレートをボウルに細かく割り入れ、牛乳を加える。
500Wの電子レンジで2分加熱し、しっかり混ぜ溶かす。 -
2)
仕上げる
01:23
容器にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。
軽く表面を整え3回持ち上げて落とし、空気を抜いてラップをし冷蔵庫で3時間寝かせる。
容器から取り出し表面側にクッキングシートを被せ、ひっくり返してシートをはがす。
端を切り落とし形を整え、食べやすいサイズに切り分ける。
平たい容器にココアパウダーを広げ、1つずつ全体にまぶしてお皿に盛り付けて完成。
Point
・チョコレートは加熱する際にムラが出ないように細かく砕くこと。
・クッキングシートはラップでも代用できる。
・生チョコを切るときは包丁を温めると綺麗に切ることができる。
・生チョコを切るたびに包丁を拭くことで、綺麗に切ることができる。
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