親子丼（鶏むね肉とごぼうの親子丼）｜無駄なし！まかない道場（MAKANAIDOUJYOU)さんのレシピ書き起こし
無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 30分
漬物（酢ごぼう）｜1型糖尿病masaの低糖質な日常さんのレシピ書き起こし
お気に入りに追加
- チャンネル登録者数
- 11.0万人
- 再生回数
- 2,131.7万回
- 動画数
- 1,975本
材料
- ごぼう : 100g
- (A)濃口醤油 : 小さじ2
- (A)穀物酢 : 大さじ1と1/2
- (A)白すりごま : 小さじ2
- (A)甘味料 : 小さじ1/2
- (A)顆粒だし : 少々
- 水 : 大さじ1
所要時間
10分
手順
-
1)
ごぼうの下準備をする
00:55
ごぼうを水洗いし、縦4等分に切り、横4～5cm幅に切る。
ボウルに水(分量外)、ごぼうを入れて、軽くさらす。
ザルにあげて水気を切る。 -
2)
電子レンジで加熱する
01:35
耐熱ボウルにごぼう、水を入れる。
軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで2分加熱する。
ラップを外し混ぜて、軽くラップを被せて、600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
ラップを外し、水気をよく切る。 -
3)
漬ける
02:17
2に(A)を加えて混ぜる。
容器に入れて、冷蔵庫で1～2時間漬けて完成。
Point
・4人分の分量である。
・1人分の糖質量は2.7gである。
・動画内では、ごぼうは洗いごぼうを使用している。
・冷蔵庫で漬ける時間は所要時間に含まない。
・甘味料は糖類、カロリーゼロの液状のものを使用している。
関連するレシピ
丼（豚バラブロック肉の豚丼）｜だれウマ【料理研究家】さんのレシピ書き起こし
だれウマ【料理研究家】 所要時間 : 30分
野菜炒め（もやしとちくわの炒め物）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
あさごはんチャンネル 所要時間 : 10分
サラダ（大根の明太マヨネーズサラダ）｜けんますクッキングさんのレシピ書き起こし
けんますクッキング 所要時間 : 20分
レシピを拡散して応援しよう！
作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0
投稿はログインが必要です
ログイン/ユーザー登録
