乾物（干し野菜）｜夕方食堂さんのレシピ書き起こし
夕方食堂 所要時間 : 30分
サラダ（レタスとベーコンのサラダ）｜あさごはんチャンネルさんのレシピ書き起こし
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材料
- レタス : 1/2個
- ハーフベーコン : 1パック
- 黒胡椒 : 適量
- (A)マヨネーズ : 大さじ1
- (A)醤油 : 大さじ1
- (A)塩胡椒 : 少々
- (A)粉チーズ : 適量
所要時間
15分
手順
-
1)
レタスの下準備をする
00:00
レタスを洗い、一口大にちぎる。
水切りをしてキッチンペーパーで水分を拭き取る。 -
2)
ハーフベーコンの下準備をする
00:41
ハーフベーコンを1cm幅に切る。
手でほぐす。 -
3)
炒める
00:57
フライパンにハーフベーコンを加える。
ハーフベーコンを全体に散らして弱中火で炒め、時々ほぐす。
黒胡椒を振って炒め合わせる。 -
4)
混ぜる
02:01
レタスに(A)を入れて混ぜる。
ハーフベーコンを入れて混ぜる。 -
5)
盛り付ける
02:48
お皿に3を盛って完成。
Point
・レタスは芯の部分をちぎる。
・レタスの水分を拭き取る際は全体を揉むようにするといい。
・ハーフベーコンは油をひかずに炒める。
・お好みで黒胡椒や粉チーズをかけてもいい。
・箸休めに最適な1品である。
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