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ケーキ(シナモンロール風オートミールパウンドケーキ)|おかしな実験室【tetsuko's room】さんのレシピ書き起こし

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チャンネル登録者数
13.6万人
再生回数
1,211.7万回
動画数
92本

材料

  • オートミール : 80g
  • ベーキングパウダー : 4g
  • ココナッツオイル : 35g
  • 甘味料(生地用) : 30g
  • 卵 : 1個
  • ミルク : 35g
  • 甘味料(シナモンソース用) : 20g
  • シナモンパウダー : 5g
  • お湯 : 5〜6g

所要時間

40分

手順

  1. 1) シナモンソースを作る 01:01

    ボウルに甘味料(シナモンソース用)、シナモンパウダー、お湯を入れて混ぜる。

  2. 2) 生地を作る 01:50

    別のボウルにココナッツオイルと甘味料(生地用)を入れて混ぜる。
    卵を割り入れて混ぜる。
    ミルクを入れて混ぜる。
    オートミールとベーキングパウダーを入れて混ぜる。
    1に生地を20g加えて混ぜ、残りの生地に戻し入れて2回混ぜる。

  3. 3) 焼く 03:44

    型に2を流し入れる。
    オーブンで180度25分焼く。
    粗熱をとって完成。

Point

・型はマフィンカップ、パウンド型のどちらを使用しても良い。
・パウンド型にオーブンシートを敷いておく。
・お好みでシナモンソースに砕いたナッツを入れても良い。
・卵は常温に戻しておく。
・オートミールは粉のものを使用する。
・マフィンカップで焼く際は20分焼く。
・オーブンを180度に予熱する。
・冷めたらラップで包んで冷蔵庫に入れると綺麗に切れる。
・お好みで粉糖と水でアイシングを作ってトッピングしても良い。

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